水是全身关节的润滑剂， 因为人体有70%是水组成的。人体如果丧失10%水分时就会感到不适，开始对身体组织造成损伤。 水喝得够，能缓解关节疼痛。关节间的连接点是软骨，而软骨主要由水、胶原蛋白、蛋白聚糖、糖胺聚糖等成分组成。软骨水分充足时，才能提供关节润滑、缓冲作用，更能承受体重和运动带来的冲击。